圧力鍋料理ノート

圧力鍋料理の基本が煮物、てことですが、
ここはひとつ、圧力鍋ならではの美味しいレシピが知りたい！！

てことで、圧力鍋料理にこだわった美味しいレシピをば(^_-)-☆

圧力鍋料理　美味しいレシピ　vol.1
～*　牛すじカレー　*～

http://blog.livedoor.jp/yukirin2/archives/50375998.html

材料＞　牛すじ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、カレーのルー

牛すじって、普通に煮込んでも
なかなかやわらかくなってくれないものですが、
圧力鍋を使えば簡単に☆

圧力鍋料理　美味しいレシピ　vol.2
～*　ずりコン　*～

http://ameblo.jp/mimi1213/entry-10029884481.html

材料＞　砂肝、こんにゃく、しょうゆ、みりん、しょうが、ねぎ、
ごま油

「ずり」って、「砂肝」のことです。
なんと、圧力鍋だと1分でできちゃうのだそう。
砂肝って、けっこうかたいのに。。。

圧力鍋料理　美味しいレシピ　vol.3
～*　鶏肉のトマト煮　*～

http://kitchen.mimitabu.net/modules/xfsection/article.php?articleid=50

材料＞　鶏手羽元、トマト水煮、玉ねぎ、にんじん、しめじ、
固形スープ、白ワイン、水、塩こしょう、砂糖、ローリエ、
ガーリックパウダー

こういう欧風煮込み料理も圧力鍋の得意とするとこですよね☆
ちょっとひかれるかも～ｖｖ

でもまずは圧力鍋を買うところから。。。