圧力鍋料理の基本
圧力鍋ってお持ちですか？
圧力鍋って、煮物とかに向いてるんですよね☆
圧力鍋料理はけっこう人気で、
『圧力鍋の基本COOKING180』
『圧力鍋らくらくクッキング―早い!簡単!省エネ!〈煮る、炊く、蒸す〉の得意料理が101品!』
なんて本も販売されています(^_-)-☆
他にもたくさんあるので、探してみるといいかも。
http://www.amazon.co.jp/圧力鍋の基本COOKING180―時間早い-燃費安い-おいしい-でキッチン革命-小川/dp/4391615320
http://www.amazon.co.jp/圧力鍋らくらくクッキング―早い-簡単-省エネ-〈煮る、炊く、蒸す〉の得意料理が101品-検見崎/dp/4766206398
圧力鍋料理の基本を探していたところ、
こんなのを発見。
～* 圧力鍋なす料理 *～
http://mirie.blogzine.jp/lunchbox/2005/05/post_f106.html
なんでも、圧力鍋でなすを加熱すると、
なすがとろとろになるのだそう。
ほえ～。
圧力鍋料理が煮込むの得意なんだったら、
やっぱり基本は煮込み料理！
てことで、おでんなんてどうかと。
～* 本格和風だしで美味しいおでん *～
http://www.drk7.jp/MT/archives/001153.html
ん～、おいしそう♪
圧力鍋料理かぁ～。
基本的に煮物ができればOKっぽいよね。
ポトフなんかも圧力鍋で調理するといいらしいし。
基本の圧力鍋料理、マスターすると便利そうですよね～☆
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